Duval-Leroy Precieuses Parcelles Clos des Bouveries 2006
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Una parcela orientada al este y plantada con Chardonnay, con vistas al pueblo de Vertus.
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La cuvée se cosecha cada año y la mitad se vinifica en barricas de roble.
El vestido es de oro brillante
Tanto en nariz como en boca: hermosa armonía entre las notas amaderadas y la pureza mineral. Textura densa, compleja y sedosa
Debe servirse a unos 10°C para no borrar el delicado aroma de las flores de la vid.
Va muy bien como aperitivo con rollos de pescado ahumado como el salmón o la trucha salvaje. Perfecto para acompañar mariscos o pescados en salsa.mantequillablanco.
| Formato : | 750ml |
| Grado de alcohol : | 12° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millesime : | 2006 |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
Fue en 1859 que Maison Duval-Leroy fue creada por la asociación de Armand Leroy y Jules Duval.
Hoy la casa cultiva 200 hectáreas plantadas principalmente con uva Chardonnay en parcelas clasificadas como Grand Cru o Premier Cru en la cima de la escala Crus creada en 1911.
Esta Maison con sede en Vertus en Champagne está dirigida actualmente por la sexta generación.
La casa produce ahora muchas cualidades, cada una más notable que la anterior.
