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Duval-Leroy Precieuses Parcelles Bouzy 2005

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Champán 100% Pinot Noir y mono-cru (Bouzy).

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Este champagne está elaborado exclusivamente con Pinot Noir, cosechado en Bouzy, clasificado Grand Cru ubicado en la Montagne de Reims. Es un champagne monovarietal y monocru del que solo se elaboraron 3.258 botellas.

El conjunto se vinificó en barricas de roble.

El color es oro brillante

En nariz: aromas de brioche, galleta y fruta confitada

En boca: mucha fruta roja con notas de cereza Burlat o cereza del País Vasco, fresas Gariguette y frambuesas trituradas.

Servir entre 8 y 10 ° C.

Maridaje comida / vino: chuleta de ternera en mantequilla semi-salada o mejor aún con foie gras de pato.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2005
Cepages : 100% Pinot Noir

Fue en 1859 que Maison Duval-Leroy fue creada por la asociación de Armand Leroy y Jules Duval.

Hoy la casa cultiva 200 hectáreas plantadas principalmente con uva Chardonnay en parcelas clasificadas como Grand Cru o Premier Cru en la cima de la escala Crus creada en 1911.

Esta Maison con sede en Vertus en Champagne está dirigida actualmente por la sexta generación.

La casa produce ahora muchas cualidades, cada una más notable que la anterior.

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