La primera cuvée Alexandra nació en 1987 y así fue nombrada por el jefe de familia, dueño de la casa durante varias generaciones para el matrimonio de su hija Alexandra.

Es un coupage de un 80% de uva Pinot Noir y un 20% de uva Chardonnay exclusivamente de Grands Crus pertenecientes a los viñedos de Maison Laurent Perrier.

También es un champagne sangrante raro porque la elaboración comienza con una maceración conjunta de la uva y es el maestro de bodega quien decide detener la maceración en el momento preciso en que juzga el color y el vino. excelencia de alianzas. Todo un arte en la mayor tradición de Champagne.

También es una Añada elaborada exclusivamente durante años grandes, cuando la vendimia está al máximo de las cualidades requeridas para dar a luz un champagne excepcional.

La vendimia es manual

El vestido es rosa, diáfano

En nariz: aromas de frutas cítricas confitadas.

En boca: suaves especias, matices metálicos, frutos picantes, rosas secas… Magnífica complejidad.

Temperatura de servicio: entre 10 y 12 ° C.