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Laurent-Perrier Grand Siecle Itération n°24 Champagne

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Una prestigiosa selección de los mejores elementos para crear la excepción.

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Es una mezcla de champán compuesta por alrededor del 55% de Chardonnay des Grands Crus (Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger) y un 45% de Pinot Noir des Grands Crus (Ambonnay, Bouzy, Louvois, Mailly, Tours-sur-Marne y Verzenay).

Elaborado a partir de estos Grands Crus, solo se seleccionan las mejores uvas seleccionadas de las mejores parcelas y proceden de las mejores añadas.

La cuvée Grand Siècle se beneficia de una larga crianza en la bodega lejos de la luz y a una temperatura constante de 7 a años a veces más.

El color es amarillo pajizo brillante.

En nariz: una compleja explosión de frutas cítricas ligeramente confitadas seguida de aromas de bollería, almendras tostadas con finos toques de miel de acacia y pan de jengibre con un final sutil y ligero de notas florales blancas.

En boca: frescor, intensidad y mineralidad, las tres grandes cualidades de un champagne excepcional. El final es delicioso con una amplia gama de trufas blancas o negras, pera confitada y almendras tostadas.

Temperatura ideal de servicio: 10 a 12 ° C.

Maridaje comida / vino: deslumbrante con una combinación de "tierra y mar" como aves de corral con cigalas o vieiras con trufa negra del Périgord o blanca Alba.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Calidad : Brut
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