Delamotte Brut Rose Champagne
4.3/5 (5 critiques)
Disponibilidad: En stock
Un rosado muy fino producido por la Maison Delamotte
Producto fabricado por Delamotte - Ver otros productos
Se trata de un champán elaborado a partir de una mezcla de Grand Cru Chardonnay procedente exclusivamente de Mesnil-sur-Oger y de Pinot Noir de los Grands Crus expuestos en las laderas sudorientales de la Montaña de Reims, en los pueblos de Bouzy, Ambonnay y Tours-sur-Marne.
Mezcla: 80% Pinot Noir y 20% Chardonnay
Este Champagne es una excepción, obtenido por cofermentación y por saignée - aún más raro.
El color es un hermoso rosa salmón
En el paladar abundan los frutos rojos como la fresa, la frambuesa y un ligerísimo toque de fresa silvestre, herencia de su origen de los Grands Crus de Pinot Noir.
La maceración de los chardonnays antes del sangrado le confiere sus aromas de flores blancas como el espino, la granada o la flor de cerezo.
El vino baja a las bodegas, donde permanecerá sobre sus lías durante tres o cuatro años antes del degüelle.
Se debe servir a unos 12°C.
Un vino de aperitivo o un vino de tarde durante una visita sorpresa con una charlotte de frambuesa o al final de la cena con una sopa de frutos rojos.
| Formato : | 750ml |
| Grado de alcohol : | 12° |
| Appellation : | Champagne |
| Millesime : | Assemblage |
| Classification : | Grand Cru |
| Calidad : | Brut |
Esta Casa de Champagne vio su día en 1970 en Reims gracias a François Delamotte, el fundador y es su hijo Alexandre que compra algún tiempo después una Casa y algunas bodegas en Mesnil-sur-Oger en dónde Delamotte está todavía instalado.
La marca y los locales fueron enseguida comprados en 1927 por Marie-Louise de Nonancourt, y es su hijo, Charles, que lo dirigió de 1948 a 1988.
Luego la Casa fue comprada en 1988 por Laurent-Perrier y fue dirigida por Bernard de Nonancourt hasta en 2010 fecha en la cual es Alexandra y Stéphanie de Nonancourt que retoman la antorcha para escribir el futuro de esta Casa.
