| Más de 2 000 opiniones |  4.80/5 |
 |
Obras maestras de vino y licores en su puerta
"Blanc de craie" desde su origen como mezcla de terruños calcáreos.
Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.
Embalaje seguro y seguro de transporte
Champagne Henri Giraud, una Maison dirigida por Claude Giraud procedente de una antigua familia instalada en Aÿ desde hace varias generaciones en un viñedo situado principalmente en la montaña de Aÿ.
Aÿ, un nombre prestigioso que siempre ha formado parte de la historia de esta región vinícola, cuyos vinos figuran entre los mejores del mundo desde hace al menos diez siglos. Los reyes de Francia siempre han deseado poseer una parcela de viñedo en Aÿ. Henri IV, rey de Francia, llegó a llamarse a sí mismo "Sieur d'Aÿ". Hasta 1887, los vinos de la región de Champagne se conocían como "vins d'Aÿ", y fue entonces cuando estos vinos adquirieron definitivamente el nombre de "Champagnes".
Hoy en día, 323 crus de Champagne tienen derecho a producir Champagne, pero sólo 17 están clasificados legalmente como "Grands Crus". Aÿ, clasificado como Grand Cru, es el corazón geográfico, cualitativo e histórico de Champagne.
Las vides de este mítico terruño hunden sus raíces en la intimidad de las profundas vetas de su caliza para dibujar sus Extraordinarias expresiones tan minerales y floridas.
La Casa Henri Giraud produce varias calidades de Champagne, pero Premium Grands Crus sólo ha conservado algunas, fiel a sus estatutos.
Es un champán elaborado a partir de la variedad de uva Chardonnay, una variedad de uva que prospera en la Montaña de Reims y se adapta perfectamente a sus suelos calcáreos, de ahí el nombre que lleva como guiño y homenaje a sus grandes terruños vinícolas.
Las uvas se cosechan a mano y el vino se envejece en barricas de roble francés del bosque de Argonne durante unos 6 meses.
El color es amarillo melocotón con algunos reflejos verdes claros.
La primera nariz es muy pronunciada en cítricos como el limón de Menton o el pomelo rosa de Florida. La segunda nariz es de piña con un toque de lichi.
El paladar es pleno y cremoso, con un final muy amaderado como recuerdo de su crianza en barricas de roble.
Servir a unos 10°C con cigalas, gambas a la plancha y flambeadas con coñac o canapés de caviar.
