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J.L. Vergnon Rosemotion Extra Brut Champagne Grand Cru

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3.9/5   (3 critiques)

Disponibilidad: En stock

Grands Crus d'Avize: 90% Chardonnay y 10% Pinot Noir de Mailly Champagne.

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Es una mezcla de champán que proviene exclusivamente de los Grands Crus d'Avize para el blanco y Mailly Champagne para el tinto.

Grand Cru 90% Chardonnay y 10% Pinot Noir.

El color es tierno pétalo de rosa.

La primera nariz son frutos rojos como fresas silvestres o grosellas seguidas de toques de pomelo. El segundo es fresa, azafrán y galletas. Muy buena mineralidad.

En boca confirma las percepciones de la nariz: frutos rojos y frutos cítricos.

Servir entre 8 y 10 ° C.

Perfecto como aperitivo con canapés de foie gras, pechuga de pato seca o mejor aún con dados de parmesano rociados con vinagre balsámico de Módena.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Dosage : Extra Brut

Champagne JL Vergnon, cinco generaciones durante casi dos siglos en la misma casa que albergó por primera vez la casa Regnault Frères, uno de cuyos descendientes Elizabeth Regnault se casó con un Vergnon.

De esta unión nació un hijo Jean-Louis que recreó en la década de 1950 el viñedo en la Côte des Blancs en Mesnil sur Oger y que luego dio a esta casa el nombre de Champagne JL Vergnon que conocemos hoy.

Alain, su hijo tomó la antorcha en 1979 seguido hoy por Didier y Brigitte apoyados por un reconocido enólogo Christophe Constant.

Ubicada en el corazón de la Côte des Blancs, la casa Vergnon produce sus Champagnes a partir de uvas cosechadas de sus viñedos, todos ubicados exclusivamente en Mesnil-sur-Oger, Oger y Avize, todos clasificados Grand cru y plantados exclusivamente con uvas Chardonnay.

Evaluation des critiques Moyenne : 3.9/5 (3 avis)
Wine Spectator 90/100
Revue du Vin de France 15/20
Gault & Millau 14,5/20
3.9 3

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