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Pierre Gimonnet & Fils Cuvee Cuis Champagne Premier Cru

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El arquetipo del estilo Gimonnet: el gran Chardonnay de la Côte des Blancs.

Es un champagne combinado de cepa 100% Chardonnay de los terruños de la Côte de Blancs todos clasificados Premier Cru exclusivamente y de diferentes años.

Las vendimias son hechas manualmente y los vinos de Reserva combinados cada año en curso han sido envejecidos sobre finas lías.

EL color es oro paja.

Tanto en nariz como en boca, la primera reacción es viva, con una larga variedad de cítricos como solo los Chardonnay de Premiers y Grands Crus lo saben hacer.

Para conservar en permanencia en un lugar fresco ya que es un champagne para cualquier hora y para todo momento y ocasión.

Para servir entre 8 a 10°C.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Premier Cru
Millesime : Assemblage
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Premier Cru
Calidad : Brut

È intorno al 1750 che si possono trovare negli Archivi le tracce di Gimonnets come viticoltori in Champagne.

Fu solo intorno al 1935 che Pierre Gimonnet iniziò l'attività di vinificazione della Maison Pierre Gimonnet. Michel, figlio di Pierre, è tornato a casa nel 1955. Oggi sono Olivier e Didier Gimonnet, eredi di terza generazione di un know-how di quasi tre secoli, a guidare la Maison.

È una delle rare maison di champagne ad avere un vigneto piantato solo in Chardonnay su 28 ettari, sulla prestigiosa Côte des Blancs sulla Montagne de Reims e anche esclusivamente nei Premier Cru: Vertus e Cuis, dove si trova appunto la Maison. e nei Grands Crus: Cramant, Chouilly e Oger.

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