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Eric Rodez Blanc de Noirs Champagne Grand Cru

48,00 € IVA incluído
40,00 € IVA no incluído

4.1/5   (4 critiques)

Disponibilidad: En stock

Una combinación de 7 Millésimes diferentes 100% Pinot Noir.

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El Blanc de Noirs elaborado por Eric Rodez es un champagne potente y generoso, que expresa totalmente el terruño de Ambonnay. Es una cosecha que evoluciona sobre intensas notas afrutadas.

Es un champagne elaborado a partir de Pinot Noir proveniente únicamente del terruño clasificado Grand Cru de Ambonnay.

Para elaborar esta cosecha, 7 años diferentes: 2000, 2002, 2004, 2005, 2006, 2007 y 2008 han sido juntados, dando así al vino una complejidad y una profundidad poco común.

75% de los vinos son pasados a pequeños barriles de roble y 65% no han hecho la fermentación melactólica, ofreciendo así una bella frescura y ofreciendo un largo potencial de guarda.

El color: oro intenso.

La nariz es expresiva, a los acentos de frutos secos y de frutas confitas.

En el paladar, se descubre un vino potente, corpulento con un bello equilibrio, todo en frescura y de gran duración.

Para servir en los alrededores de 10 a 12° con canapés a su gusto.

Formato :0,75L
Grado de alcohol :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millesime :Assemblage
Cepages :100% Pinot Noir
Classification :Grand Cru
Dosage :Extra Brut (0 à 6 g/L)
Evaluation des critiques Moyenne : 4.1/5 (4 avis)
Jancis Robinson 16,5/20
Revue du Vin de France 15,5/20
Gault & Millau 16/20
Stephen Tanzer 91/100
4.1 4

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