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Eric Rodez Cuvee des Crayeres Champagne Grand Cru

33,90 € IVA incluído
28,25 € IVA no incluído

4.3/5   (3 critiques)

Disponibilidad: En stock

Un Champagne proveniente únicamente del terruño de Ambonnay.

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Es un champagne Grand Cru de Ambonnay exclusivamente, resultado de la unón entre un 60% de Pinot Noir y de 40% de Chardonnay aportando así por el lado del Pinot Noir estructura y cuerpo y por el lado del Chardonnay finesa y elegancia. Además, la Cuvée de Crayères es elaborada en promedio con una docena de vinos de entre 4 a 5 cosechas diferentes y de entre 20 a 25% de vinos vinificados en pequeños barriles de roble.

El color es oro claro con pequeños reflejos dorados.

Muy mineral y muy floral en nariz.

La boca es generosa y fresca acompañada de notas de pequeños frutos rojos como la fresa silvestre y el final es largo y duradero mezclado con un ligero toque de vainilla.

Para servir en los alrededores de 10 a 12 °C.

Perfecto en aperitivo con canapés de foie gras o con trucha ahumada de Auvergne.

Formato :0,75L
Grado de alcohol :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millesime :Assemblage
Cepages :50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Classification :Grand Cru
Dosage :Extra Brut (0 à 6 g/L)
Evaluation des critiques Moyenne : 4.3/5 (3 avis)
Jancis Robinson 17/20
Gault & Millau 16/20
Stephen Tanzer 92/100
4.3 3

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