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Agrapart Terroirs Champagne Grand Cru

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Un Grand Cru Blanc de Blancs procedente de las mejores uvas Chardonnay.

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Este Champagne Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru llamado Terroirs se elabora a partir de la parte superior de la cuvée de los terroirs (de ahí su nombre) Avize, Oger, Cramant y Oiry, todos ellos clasificados como Grands Crus exclusivamente y por el 60% de la cosecha actual y el 40% de la cosecha del año anterior.

Se trata de una cuvée multimilenaria compuesta por diferentes cosechas del año y los vinos de reserva del año anterior, una parte de los cuales ha sido envejecida en demi-muids (término adquirido antes de la Revolución Francesa de 1789), es decir, en barricas de roble de unos 650 litros.

El vino envejece sobre sus lías durante 3 o 4 años en botellas, que se acribillan manualmente.

El degüelle tiene lugar 60 días antes del envío y la fecha de embotellado y degüelle se indica en cada contraetiqueta de la botella.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Calidad : Extra Brut

Desde hace cuatro generaciones, la Familia Agrapart se dedica a la explotación de su propio viñedo de aproximadamente 12 hectáreas y no vende sino su propia cosecha que está en los alrededores de 100 000 botellas por año en función de los cambios climáticos de cada año.

Los viñedos se extienden sobre las comunas de Avize, Oger, Oiry et Cramant, todas clasificadas Grand Cru y Avenay Val d'Or, Bergeres-les Vertus y Mareuil, todas clasificadas Premier Cru y en todo lo alto de la jerarquía cualitativa de la clasificación de los crus. Esos crus como los 51 otros son los aristócratas del Champagne y los maestros de la Naturaleza.

La Familia Agrapart se dedica a cuidar mucho por un cultivo y un seguimiento del viñedo, particularmente adaptado a la Naturaleza y en su respeto, todo ello poniendo en valor con rigor y en el amor del tiempo sus producciones de uva dignas de ser firmadas por el sello Agrapart.

Tal como un alquimista virtuoso, la Casa Agrapart compone sus cosechas con un Arte que remonta a varias generaciones.

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