Bonnaire Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru
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Un Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 100% Chardonnay de Cramant.
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Los vinos de este Champagne Grand Cru proceden exclusivamente del pueblo de Cramant, clasificado como Grand Cru en lo más alto de la jerarquía de calidad del Champagne.
Se trata de un champán monovarietal de Chardonnay, 100% Blanc de Blancs, mezclado a partir de varias cosechas, con un 15% de la mezcla final formado por vinos de reserva.
A continuación, el vino se embotella para que repose en bodegas durante al menos tres años.
El color es dorado claro brillante.
La nariz expresa una hermosa juventud con frescura y flores blancas.
En boca: una notable longitud acompañada de una agradable acidez mineral.
Servir a unos 6-8°C como aperitivo, pero también como entrante con mariscos o pescados a la plancha como la lubina o el salmonete.
| Formato : | 750ml |
| Grado de alcohol : | 12° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru Blanc de Blancs |
| Millesime : | Assemblage |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Grand Cru |
| Calidad : | Brut |
Desde 1932, la casa Bonnaire se encuentra en uno de los más bellos viñedos de Champagne, el pueblo de Cramant, en el norte de la Côte des Blancs.
Hoy, es la cuarta generación la que tiene el placer de dirigir la finca con los dos hermanos Jean-Etienne y Jean-Emmanuel. Han retomado la filosofía de su padre Jean-Louis continuando la producción de vinos cincelados de gran frescura y energía.
