Cattier Brut Champagne Premier Cru
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Champán elaborado a partir de viñedos de Champagne todos clasificados Premier Cru.
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Este Champagne Brut Antique Premier Cru está compuesto de 40% de cepa Pinot Meunier, 35% de cepa Pinot Noir y 25% de cepa Chardonnay.
Una muy bella alquimia del Maître de cavas, y al mismo tiempo la firma de esta antigua Casa de Champagne en dónde el tiempo y la experiencia se unen al Arte.
El color es oro ámbar.
La nariz revela algunos aromas de flores, de frutos blancos con algunas notas cítricas.
La boca procura una sensación de frescura, sutilmente vinosa con toques de frutos secos y de bizcochos.
Debe ser servido entre 6 a 8°C.
Relación platos / vinos: suntuoso en el aperitivo y también con carnes blancas como el pollo de Bresse o con un filet mignon.
| Formato : | 750ml |
| Grado de alcohol : | 12,5° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millesime : | Assemblage |
| Classification : | Premier Cru |
| Calidad : | Brut |
La Casa Cattier está situada en Chigny-les-Roses, un terruño excepcional clasificado Premier Cru en el corazón de la Champagne, entre Reims y Epernay.
La familia Cattier es propietaria de los viñedos desde 1763 pero no es sino a partir de 1918 que el Champagne Cattier es lanzado.
En 1951, la Casa adquiere el Clos de Moulin.
El viñedo de la Casa se extiende sobre más de 30 hectáreas en Premier Cru sobre la célebre Montaña de Reims. Las bodegas a más de 30 metros bajo tierra sobre 3 pisos dentro de las más profundas de Champagne presentan 3 estilos de arquitectura: Romano, Gótico y del Renacimiento. Excelentes para un óptimo envejecimiento.
La Casa es todavía independiente y familiar y las ventas anuales están en los alrededores de 1 millón de botellas de las cuales el 60% son exportadas a más de 70 países.
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