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Raro - Vals de primavera

Louis Roederer Cristal Vinothèque 1997 Magnum

Champagne - Brut - Grand Cru - Louis Roederer
1.658,33 €
Magnum 1.5L con maletín
Disponible

Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

Embalaje seguro y seguro de transporte

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Pinot Noir 56%
Chardonnay 44%
Louis Roederer

Louis Roederer

La casa Louis Roederer es uno de los nombres en boca de todos cuando se habla de las grandes casas de Champagne, siendo todavía una de las Rare que sigue siendo propiedad familiar desde hace ya más de dos siglos.

Reinando sobre un viñedo de 240 hectáreas clasificado como Premiers Crus y Grands Crus, la casa Louis Roederer nunca ha dejado de ofrecer generosos Champagne que engalanan cualquier ocasión.

La Casa Roederer: una herencia familiar

Fue en 1833 cuando Louis Roederer heredó la casa de su tío: la casa Champagne Dubois Père et Fils de Reims, que había fundado en 1776. A partir de entonces, optó por dar la vuelta a los usos y costumbres de la región y se mostró dispuesto a controlar todas las etapas de la fabricación de su Champagne. En aquella época, la comercialización era asunto de los comerciantes de vino, mientras que los viñedos pertenecían enteramente a los viticultores. Así, en 1845, el Louis Roederer compró unas quince hectáreas de viñas clasificadas como Grand Cru y adquirió el estatuto de viticultor-negociante para conciliar los dos oficios.

En 1876, Louis Roederer II, que sucedió a su padre tras su muerte en 1870, creó una cuvée especial para el consumo exclusivo de los zares de Rusia, la famosa Cuvée Cristal, a petición del zar... Ver más ...

Descripción Louis Roederer Cristal Vinothèque 1997 Magnum

Cristal es la cuvée emblemática de la casa Louis Roederer, elaborada a partir de las mejores selecciones de uvas de los 7 Grands Crus del Domaine.

En cuanto a la cuvée Cristal Vinothèque, representa la máxima experiencia Cristal, con sólo unas pocas botellas conservadas durante 20 años en las bodegas. Este Champagne ha envejecido 11 años en barricas, 5 años en puntas y 4 años de reposo tras el degüelle. Su coupage difiere ligeramente, con un 56% de Pinot Noir y un 44% de Chardonnay, procedentes de los viñedos de Aÿ, Avize y Le Mesnil-sur-Oger.

La botella es una réplica de la antigua petaca de cristal reservada al zar Alejandro II en 1876.

El color es un naranja dorado chispeante con reflejos dorados. Nada más descubrir su bouquet, sorprende por su pureza y precisión, y luego seduce por la intensidad de sus aromas de flores blancas, almendras, miel y turrón. En boca, aparecen notas cálidas de tarta Tatin y macarrones. En el final, percibimos matices más frescos de cidra y cítricos, sin acidez excesiva, así como notas de yodo y piedra caliza.

Acompañado de ballotines de ave con rebozuelos para una asociación Tierra, o de gambas flambeadas para una asociación Mar, el Cristal Vinothèque 1997 le encantará con estos dos maridajes.

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