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Louis Roederer Brut Millésime 2015

Champagne - Brut - Premier Cru - Louis Roederer

Finura, precisióny la armonía destacan las virtudes de un gran viñedo.

747,64 kr

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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Pinot Noir 70%
Chardonnay 30%
Louis Roederer

Louis Roederer

La casa Louis Roederer es uno de los nombres en boca de todos cuando se habla de las grandes casas de Champagne, siendo todavía una de las Rare que sigue siendo propiedad familiar desde hace ya más de dos siglos.

Reinando sobre un viñedo de 240 hectáreas clasificado como Premiers Crus y Grands Crus, la casa Louis Roederer nunca ha dejado de ofrecer generosos Champagne que engalanan cualquier ocasión.

La Casa Roederer: una herencia familiar

Fue en 1833 cuando Louis Roederer heredó la casa de su tío: la casa Champagne Dubois Père et Fils de Reims, que había fundado en 1776. A partir de entonces, optó por dar la vuelta a los usos y costumbres de la región y se mostró dispuesto a controlar todas las etapas de la fabricación de su Champagne. En aquella época, la comercialización era asunto de los comerciantes de vino, mientras que los viñedos pertenecían enteramente a los viticultores. Así, en 1845, el Louis Roederer compró unas quince hectáreas de viñas clasificadas como Grand Cru y adquirió el estatuto de viticultor-negociante para conciliar los dos oficios.

En 1876, Louis Roederer II, que sucedió a su padre tras su muerte en 1870, creó una cuvée especial para el consumo exclusivo de los zares de Rusia, la famosa Cuvée Cristal, a petición del zar... Ver más ...

Descripción Louis Roederer Brut Millésime 2015

Un Grand Cru elaborado con un 70% de Pinot Noir y un 30% de Chardonnay.

El 30% de la mezcla se vinifica en barricas de roble. Los vinos embotellados envejecen una media de 4 años en las bodegas y, tras el degüelle, se dejan reposar durante 6 meses.

El color es dorado con reflejos brillantes resaltados por las burbujas.

En nariz: aromas de frutas blancas como la pera William o el melocotón de viña con notas aciduladas de ralladura de cítricos.

En boca: un equilibrio excepcional para esta gran añada entre frescura y concentración de sabores. Presencia de frutos secos como higos y albaricoques prolongada por los toques tostados de las barricas de roble francés.

Servir entre 10 y 12°C para recoger y saborear la elegancia de este Grand Cru de Champagne 2012 sobre tostadas con foie gras o salmón ahumado, sobre lucio o rodaballo con beurre blanc, una carne blanca aromatizada con trufas negras.

Se puede conservar durante más de 5 años.

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