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Obras maestras de vino y licores en su puerta
J.L. Vergnon Murmure Brut Nature
Un champán elaborado en pequeñas cantidades de 6 a 8000 botellas al año.
Envío gratuito a partir de 300€ en Europa y a partir de 1000€/$ en EE.UU.
J. L. Vergnon
Champagne JL Vergnon, cinco generaciones desde hace casi dos siglos en la misma casa que albergó por primera vez Regnault Frères, una de cuyas descendientes Elizabeth Regnault se casó con un Vergnon.
De esta unión nació un hijo, Jean-Louis, que en los años 50 recreó el viñedo de la Côte des blancs en Mesnil sur Oger y dio a esta Maison el nombre de Champagne JL Vergnon que hoy conocemos.
Alain, su hijo tomó el relevo en 1979, seguido hoy por Didier y Brigitte apoyados por el célebre enólogo Christophe Constant.
Situada en el corazón de la región de la Côte des blancs, la Maison Vergnon elabora sus Champagnes a partir de las uvas cosechadas en sus viñedos, todos ellos situados exclusivamente en Mesnil-sur-Oger, Oger y Avize, todos ellos clasificados Grand Cru y plantados exclusivamente con uvas Chardonnay.
Descripción J.L. Vergnon Murmure Brut Nature
Se trata de un Premier Cru procedente de parcelas de los terruños de Vertus y Villeneuve plantadas exclusivamente con Chardonnay. Es una naturaleza brutal.
El color es amarillo pálido, como todos los champanes Chardonnay.
El primer ataque en nariz es muy mineral con notas de hierbas frescas. La segunda nota es ligeramente mentolada, incluso alimonada, evocando la fragancia de los limones de Menton, con un ligero final de mango.
El paladar es también muy mineral, signo de juventud, pero también de firmeza.
Servir entre 9 y 10°C.
Maridaje: excelente como aperitivo, perfecto con canapés de foie gras, salmón ahumado, sashimi.
Es un vino con un muy buen potencial de envejecimiento de hasta 10 años en la bodega, alejado de la luz y el ruido, con la botella tumbada.