Franck Bonville Cuvee les Belles Voyes 2014 Grand Cru
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Procede de una pequeña parcela en Oger Grand Cru, plantada entre 1920 y 1930.
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100% Chardonnay, envejecido en pequeñas barricas de roble
El color es dorado muy claro
Este champán le sorprenderá por su complejidad de sabores que van desde la manzana, la pera hasta el limón de Menton, con algunos matices gustativos muy perceptibles de especias y vainilla, junto con una crème brulée vasca ligeramente amaderada.
Un cava fantástico para acompañar canapés de jamón serrano o de ave.
| Formato : | 750ml |
| Grado de alcohol : | 12,5° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru Blanc de Blancs |
| Millesime : | 2014 |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Grand Cru |
| Calidad : | Brut |
Fueron Franck Bonville y su esposa Jeannine que luego de la Segunda Guerra Mundial sacan las primeras botellas de un viñedo ya instalado en los terruños de Avize y de Oger desde hacía unos veinte años atrás.
Sus hijos, Gilles desea integrarse en su momento con su esposa Ingrid en la empresa familiar. Ambos van a modernizar las herramientas de trabajo y es Oliver, tercera generación, que hoy continúa con la aventura familia con sus padres todavía presentes a su lado.
