Champagne Marguet es una casa ubicada en Ambonnay cuyo viñedo en sí representa 7.30 hectáreas y luego se compone de varias parcelas o localidades ubicadas en estos prestigiosos pueblos de Bouzy, Chouilly, Avize, Aÿ y Mesnil sur Oger, todos clasificados Grands Crus entre los raros, hay sólo 17 clasificados Grand Cru.

Las cepas están basadas en suelos calcáreos y la edad media de las cepas es de 40 años, todos cuidados en biodinámica, fitoterapia y aromaterapia.

Toda la vendimia es manual y una vez prensado, los vinos se aíslan, catalogando por localidad en barricas y barricas y sobre lías.

A continuación, estas localidades se enumerarán con el mismo nombre para autenticar, cada una el origen de cada botella de champán.

Todo el trabajo de la bodega se realiza por gravedad, en particular en lo que respecta a la filtración y el cuidado de los vinos está en perfecta armonía con la naturoterapia.