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Henriet-Bazin Marie-Amélie Blanc de Blancs 2014 Premier Cru

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Un Blanc de Blancs Premier Cru de Villers Marmery clasificado Premier Cru.

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Se trata de un Champagne Premier Cru procedente de las parcelas Clos, Fosses y Alouettes (Villers Marmery) plantadas con 100% Chardonnay.

Las vides tienen más de 50 años. La vinificación se realiza sobre lías en cubas esmaltadas durante 9 meses.

El envejecimiento duró un mínimo de 7 años para esta cosecha 2012.

El color es oro amarillo pálido con reflejos de oro blanco teñido de verde.

La nariz: aromas de rosa, acacia y clavo, complementados por olores golosos de avellana fresca y almendra tostada. La aireación del Champagne revela notas de regaliz de Carensac, albedo de limón, tiza suave, mazapán, brioche, con matices anisados y un llamativo aliento a yodo.

El paladar se apoya en notas cítricas como el limón de Menton y el pomelo rosa de Florida. El final es fundente y armonioso, yodado y salado sobre un fondo de frescura calcárea y mentolada.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12,5°
Appellation : Champagne
Millesime : 2014
Cepages : 70% PINOT NOIR / 30% CHARDONNAY
Color : Blanco
Classification : Premier Cru
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