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Gosset Petite Douceur Rosé Extra Dry Champagne

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Un capricho para este aperitivo champagne o postres afrutados.

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Es un champagne rosado extra seco de mezcla compuesto por un 60% de uva Chardonnay y un 40% de uva Pinot Noir que incluye un 7% de vino tinto del año anterior y uva Pinot Noir, de los pueblos de Bouzy, Avize., Le Mesnil-sur- Oger, Ambonnay y Cumières.

El vestido es de ojo de perdiz, elegante cordón de finas burbujas.

En nariz y en boca: notas de frutos rojos intensos que revelan aromas de membrillo, naranja sanguina y verbena durante la cata. En boca es muy equilibrado, dominado por fresas silvestres, frambuesas, con toques de pomelo rosado de Florida y limón de Menton.

Maridaje comida / vino: esta añada irá a la perfección con postres como tartas de frutas, macarrones de frambuesa o moka, soufflé de pomelo rosado. Se trata de una cuvée que combina a la perfección con platos dulces y salados como los patos glaseados con naranja.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : Assemblage
Color : Blanco

En 1584, Pierre Gosset, entonces concejal de Aÿ y enólogo, produjo vinos tranquilos, a menudo tintos, con la cosecha de sus propias vides en Aÿ. Por este motivo, esta casa es la casa de champán más antigua.

En ese momento, los vinos de A como los vinos de Borgoña competían por el lugar en la mesa de los Reyes de Francia. Ambos fueron hechos de Pinot Noir y Chardonnay.

Más tarde, en el siglo XVIII, solo el vino Aÿ, llamado Champagne a fines del siglo XIX, se volvió efervescente.

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