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Rene Geoffroy Volupte 2013 Champagne Premier Cru

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La expresión del Chardonnay del terruño de Cumières.

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Es un Champagne combinado de vinos de cepa Chardonnay (80%), de cepa Pinot Meunier (10%) y de cepa Pinot Noir (10%). Es un champagne envejecido en botellas en bodegas durante mínimo tres años.

El color es oro muy sostenido.

En nariz: cítricos exóticos como el lichi, la piña, el limón de Menton o el pomelo de Florida.

La boca es sedosa puntualizada de toques de bizcocho o de mantequilla fresca.

Iría perfectamente bien en aperitivo o sino con un pescado fino como el róbalo de línea o con un foies gras sartenada.

Buen potencial de envejecimiento (8 a 10 años) en vuestra bodega, fresca, botella acostada al abierto de la luz.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Premier Cru
Millesime : 2013
Classification : Premier Cru
Calidad : Brut

Maison René Geoffroy, cuyas raíces en Cumières en Champagne se remontan al siglo XVII a principios del siglo XVII, se encuentra en el corazón del famoso pueblo de Aÿ que dio nombre a sus vinos que más tarde a finales del siglo XIX. siglo fueron llamados "Champagne".

Desde entonces, la viña se ha perpetuado de generación en generación transmitiendo este patrimonio de tierra y conocimientos inestimables. Esta casa es totalmente familiar y solo vende champagnes de sus viñedos, que cubren un área de alrededor de 14 hectáreas, ubicados en las grandes laderas de Cumières y Hautvillers en su mayor parte.

La variedad de uva es 42% Pinot Noir, 39% Pinot Meunier y 19% Chardonnay, lo que permite una amplia elección de mezclas entre vinos elaborados a partir de las tres variedades de uva de Champagne. La parcela más antigua se plantó en 1926, casi desde hace casi 100 años y la edad media de las cepas es de 20 años.

Los suelos son calcáreos para Chardonnay, o arcillosos-calizos para Pinot Meunier o arcillosos-silíceos para Pinot Noir.

El vino se cría en parte en barricas de roble y luego se cría en botellas en las bodegas profundas (15 metros) de la casa que produce aproximadamente 120.000 botellas cada año.

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