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Louis Roederer Brut Millesime 2014 Magnum Champagne

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Finura, precisión y armonía resaltan las virtudes de un gran viñedo.

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Un Grand Cru elaborado con 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay.

El 30% de la mezcla se vinifica en barrica de roble en barrica de roble. Los vinos embotellados envejecen una media de 4 años en bodega y tras el degüelle se benefician de un reposo de 6 meses.

El color es dorado con reflejos relucientes resaltados por el nacimiento de las burbujas.

En nariz: aromas de frutas blancas como la pera William o el melocotón de vid con notas picantes de ralladura de cítricos.

En boca: un equilibrio excepcional para esta gran añada entre frescor y concentración de sabores. También hay frutos secos como higos y albaricoques, que se prolongan con toques tostados del roble de los toneles de roble francés.

Servir entre 10 y 12 ° C para recoger y saborear la elegancia de este Grand Cru de Champagne 2012 sobre tostadas de foie gras o salmón ahumado, sobre lucio o rodaballo con mantequilla blanca, carne blanca aromatizada con una ralladura de trufa negra.

Puede almacenarse en bodegas durante más de 5 años.

Formato : 1500ml
Appellation : Champagne
Millesime : 2014
Calidad : Brut

Fue en 1833 cuando Louis Roederer heredó la Casa de su tío: la casa de champán Dubois Père et Fils en Reims, fundada en 1776.

En 1876, Louis Roederer II, que sucedió a su padre en 1870, creó, a petición de Alejandro II para el consumo exclusivo de los zares de Rusia, la Cuvée Cristal, una cuvée superior, una innovación en Champagne.

Luego, en 1908, el zar Nicolás II otorgó el título de "Proveedor oficial a la corte de Su Majestad el Emperador". Las botellas de cristal llevan el escudo del zar en un medallón.

La Casa sigue creciendo bajo la atenta mirada de las siguientes generaciones a las que pertenecen Jean-Claude Rouzaud, quien dirigió la Casa desde 1980 hasta 2006 y Frédéric Rouzaud, su hijo, actual Director desde 2006.

El viñedo cubre 240 hectáreas repartidas por las montañas de Reims, el valle del Marne y la Côte des Blancs. Pinot Noir es la mayoría.

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