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Robert Moncuit Les Chetillons 2015 Champagne Grand Cru

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"Les Chétillons" es una localidad en el terruño de Mesnil-sur-Oger, plantado con Chardonnay.

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La cuvée Chétillons es la cuvée de prestigio de la casa. Es un champán típico de la región de Mesnil-sur-Oger, un champán fresco y vivo con notas cítricas.

Es un gran champán de aperitivo, que encontrará fácilmente un lugar en la mesa La parcela de Chétillons es sin duda la más famosa en el pueblo de Grand Cru de Mesnil-sur-Oger.

Este es un parche en el que la tiza está al ras. Apenas encuentras 20 cm de suelo antes de llegar a la tiza blanca pura. Este terruño absolutamente único lleva la vid al límite y le obliga a hundir sus raíces en profundidad.

“La trama de Chétillons es emblemática de Mesnil-sur-Oger. Es una parcela muy fácil de trabajar, nunca hay ninguna enfermedad.

Los Chardonnay que se obtienen aquí dan muy buenos vinos para depositar. El uso de levaduras autóctonas agrava el efecto añejo ”, explica Pierre Amillet.

Los Chardonnay de esta parcela se vinifican en barrica de 350 litros, lo que permite conservar toda la frescura y toda la tensión de la uva.

Después del embotellado, el vino pasa al menos 5 años en las cavas de la casa antes de ser

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : 2015
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Calidad : Brut
5 1

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