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Bruno Paillard Dosage : Zéro Champagne

$56.00

Disponibilidad: En stock

Cuvée de 30 "crus" diferentes de terruños nobles, cuya composición se mantiene en secreto.

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Este Champagne es una selección exclusiva de la primera prensa - la "cuvée", la más pura - de las tres variedades de uva, vinificada en su mayor parte en pequeñas barricas de roble.

La cuvée "Dosis: Zéro" se elabora a partir de la mitad de los vinos de reserva almacenados en la casa desde 1985 en principio de solera.

Primeras notas de fruta blanca y almendra fresca, a la vez generosas y sin opulencia. Al abrir aparecen aromas de chocolate y tostados, mezclados con frambuesas frescas, anís estrellado y castañas confitadas.

El ataque es a la vez vivo y goloso, floreciendo generosamente en el paladar. En boca, encontramos la riqueza aromática que promete la nariz, en una textura viva y cincelada. Final firme, salino y extremadamente persistente.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12,5°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Dosage : Extra Brut
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