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Diebolt-Vallois Brut Rosé Champagne

$31.28

4.2/5   (2 critiques)

Disponibilidad: En stock

Un rosado elegante y afrutado con aromas de frambuesa, grosella y fresa silvestre.

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Mezcla de 3 variedades de uva: 63% Pinot Noir, 27% Chardonnay y 10% Pinot Meunier. Elaborado con vino tinto de Bouzy, un terruño clasificado Grand Cru

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : Assemblage
Color : Rosado
Classification : Premier & Grand Cru
Dosage : Brut
Agriculture : Raisonnée

Champagne Diebolt-Vallois es la alianza por matrimonio de dos familias, una de las cuales, Diebolt, se estableció en Cramant desde el siglo XIX y la otra, Vallois, se estableció en Cuis desde el siglo XV.

Sin embargo, no fue hasta 1978 que la casa despegó con la ampliación de la finca y la construcción de una bodega adicional.

La casa Diebolt-Vallois está establecida en Cramant en la famosa Côte des Blancs, una ubicación excepcional por la calidad de su suelo extremadamente calcáreo e ideal para la variedad de uva Chardonnay. El viñedo Diebolt-Vallois cubre 11 hectáreas para una gran mayoría en Cramant y el otro en Cuis, clasificados respectivamente Grand Cru y Premier Cru con pequeñas parcelas en Chouilly y Le Mesnil sur Oger.

Todo el viñedo está plantado exclusivamente con Chardonnay. La cuidada exposición Este-Sureste es especialmente adecuada para Chardonnay, una variedad de uva que, con el tiempo, dará un vino con fruta, potente y graso. El viñedo se gestiona en cultivo razonado.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.2/5 (2 avis)
Wine Spectator 88/100
Gault & Millau 16.5/20
4.2 2

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