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Marguet Shaman Rose 17 Champagne Grand Cru

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Una mezcla Brut Nature de 57% Chardonnay y 43% Pinot Noir.

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La vendimia es manual y los vinos envejecen en madera. Se realiza una segunda fermentación denominada maloláctica que ayuda a reducir la acidez del champagne pero que reduce su potencial de envejecimiento.

Es por ello que se recomienda degustarlo cuando alcance todas sus cualidades alrededor de los tres o cuatro años.

El color es rubí.

En nariz está muy marcado por los frutos rojos mientras que en boca es muy flexible y en armonía con los frutos rojos de la nariz.

Es más bien un champán de postre sobre tartas de fresa o frambuesa o una crema de vainilla / arándanos.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : Assemblage
Classification : Grand Cru
Calidad : Brut Nature (0 g/L)

Champagne Marguet es una casa ubicada en Ambonnay cuyo viñedo en sí representa 7.30 hectáreas y luego se compone de varias parcelas o localidades ubicadas en estos prestigiosos pueblos de Bouzy, Chouilly, Avize, Aÿ y Mesnil sur Oger, todos clasificados Grands Crus entre los raros, hay sólo 17 clasificados Grand Cru.

Las cepas están basadas en suelos calcáreos y la edad media de las cepas es de 40 años, todos cuidados en biodinámica, fitoterapia y aromaterapia.

Toda la vendimia es manual y una vez prensado, los vinos se aíslan, catalogando por localidad en barricas y barricas y sobre lías.

A continuación, estas localidades se enumerarán con el mismo nombre para autenticar, cada una el origen de cada botella de champán.

Todo el trabajo de la bodega se realiza por gravedad, en particular en lo que respecta a la filtración y el cuidado de los vinos está en perfecta armonía con la naturoterapia.

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