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Veuve Clicquot La Grande Dame Rose 2008 Champagne

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La Cuvée Fleuron de Veuve Clicquot, versión rosada.

El vino se elabora a partir de Grands y Premiers Crus en una proporción de 61% de Pinot Noir, 5% de Pinot Meunier y 34% de Chardonnay mezclados con un 14% de vinos tintos de años anteriores.

El 5% de los vinos se vinificaron y envejecieron en barricas de madera procedentes de los bosques de Francia Central, el Allier y los Vosgos.

El color es un cobre rosado claro y brillante

En nariz, pan tostado y pan tostado, seguido de aromas de frutas rojas frescas como fresas, frambuesas y cerezas negras del País Vasco.

Perfecto como aperitivo. También es bueno con anguila ahumada o puerros con trufa, filetes de codorniz o carnes blancas.

Es un vino con potencial de envejecimiento hasta 2030.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12,5°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2008

La casa de champán Clicquot se fundó en Reims en 1772. En octubre de 1805, bajo el Primer Imperio de Napoleón I, Barbe-Nicole Clicquot, de soltera Ponsardin, perdió a su marido a la edad de 27 años.

Ella lo reemplaza al frente de la casa y nombra su casa: Veuve Clicquot-Ponsardin. Luego fabricaba 100.000 botellas al año y llegaría a 750.000 cuando muriera en 1866. La casa hoy pertenece al Grupo LVMH.

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