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Mailly Brut Nature Millesime 2013 Champagne Grand Cru

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Un champagne brut natural con 0 dosis presentado en una caja de metal.

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Con una estructura general dinámica orientada a frutas blancas frescas, revelan la magnífica paleta del terruño: notas de especias, pera jugosa, manzana crujiente, clementina o incluso fruta picante.

Llevado por la frescura y la elegancia, este champán Grand Cru, la mezcla está compuesta por un 75% de Pinot noir y un 25% de Chardonnay, revelando sutilmente todos los matices y la densidad de las localidades.

Más de 6 años pasados ​​en la tranquilidad de las bodegas Mailly han permitido añadir suavidad a la sustancia del Pinot Noir y así ajustarlo con precisión al impulso tónico de la vendimia.

Exclusivamente en caja de metal, creación del Artista Multimedia Charles Neubach. Edición limitada de 17.950 botellas todas numeradas.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : 2013
Cepages : 75% Pinot Noir / 25% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Calidad : Brut Nature (0 g/L)

El pueblo de Mailly, que proviene del latín Malliusacum, fue clasificado como Grand Cru a principios del siglo XIX. También es un pueblo rodeado por los famosos grands crus de Ludes, Verzenay y Verzy y a 14 kilómetros de Reims.

Tras el enorme daño causado por la guerra de 1870 bajo Napoleón III, la crisis de la filoxera en los años 1880-1900 y la Primera Guerra Mundial y especialmente a su región oriental y su región de Champagne donde el personal francés había asentado su sede, la crisis de 1929 llega con su Jueves Negro que se extenderá a todos los países y por tanto a mercados activos o potenciales.

Para enfrentar esta crisis bursátil primero y luego financiera, algunos viticultores de Mailly la enfrentarán y unirán sus fuerzas. Luego fundaron la Société de Producteurs de Mailly Champagne y decidieron hacer vinos de champán con sus propias uvas de su pueblo clasificado como Grand Cru.

Hasta la fecha, la finca Mailly tiene 70 hectáreas en el pueblo Grand Cru de Mailly, ubicado en el centro del Parque Natural Montagne de Reims.

De acuerdo con la legislación, Champagne Mailly Grand Cru produce sus champagnes solo con Pinot Noir al 75% y Chardonnay al 25%.

En el sótano, la casa tiene 7 pisos de bodegas y 1 kilómetro de fosas de tiza y algunas de sus bodegas fueron excavadas en la tiza entre 1929 y 1965 por los viticultores fundadores que al mismo tiempo construyeron bodegas abovedadas ideales para la crianza.

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