Es un champagne maduro, nervioso, calcáreo, salado, concentrado y elegante. Uno de los Blanc de Noirs más bellos de Champagne.

Se trata de una cuvée elaborada con Pinot Noir de una única parcela, Les Champs Saint Martin, ubicada en Verzenay, en la Montagne de Reims.

Es una parcela de suave pendiente, con un suelo formado por una primera capa de arcilla y después de unos treinta centímetros, se encuentra con tiza pura.

Es un terruño que produce vinos de gran pureza, vinos que aumentan de peso y de aroma con la edad.

Este champagne ofrece una hermosa mineralidad, notas de frutos rojos, luego en el medio de la boca, notas más vivas, más nerviosas. Se trata de un cuvée de notable intensidad.