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Pertois-Moriset Rose Blanc Grand Cru Champagne

$38.98

Disponibilidad: En stock

Elaborado con Pinot Noir de Bouzy y Chardonnay de la Côte des Blancs.

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Es un Grand Cru Champagne exclusivamente de los pueblos de Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly plantado con uvas Chardonnay y Bouzy plantado con Pinot Noir.

También es un coupage de la variedad de uva Chardonnay al 92% y al 8% en tinto Bouzy Grand Cru para componer este notable concierto.

El color es ojo de perdiz.

En nariz y en boca: flores blancas de verano, lichi, melocotones blancos de vid, miel de acacia, pequeños frutos rojos como fresas silvestres o arándanos, seguidos de finas expresiones de cereza burlat armoniosamente mezcladas con bergamota del sur de Italia. El final es muy mineral con una expresión muy redonda.

Maridaje: sobre caviar de rape, sobre salmón gravelax, sobre ostras de Marennes-Oléron o Belon, sobre carnes blancas aromatizadas con trufa blanca o negra, o sobre tarta de limón de Menton aromatizada con limoncello.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : Assemblage
Cepages : 92% Chardonnay / 8% Pinot Noir
Classification : Grand Cru
Calidad : Extra Brut

Es una casa de champán creada alrededor de la década de 1950 y hoy dirigida por una tercera generación.

El viñedo se encuentra principalmente en Mesnil-sur-Oger, un Grand Cru clasificado en la cima de la jerarquía de calidad de los champagnes y un pueblo entre los únicos 17 pueblos con derecho a la prestigiosa denominación de Grand Cru.

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