Rene Geoffroy Empreinte 2014 Champagne Premier Cru
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Un Champagne complejo donde predomina el Pinot Noir (75%).
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Es un Champagne combinado de vinos de cepa Chardonnay (20%), de cepa Pinot Meunier (5%) y de cepa Pinot Noir (75%). Es un champagne que envejeció en botellas en cavas durante mínimo tres años.
El color es oro profundo.
En nariz: muchas expresiones de bayas rojas.
La boca es fresca sobre golosas notas de fresas, de grosella puntualizada de sabores aflorados adoradas como la peonía blanca.
Relación platos / vinos: carnes blancas como la pularda de Bresse con morillas, con codorniz en uvas con un fricasé de champiñones de sotobosque.
Para servir en los alrededores de 12°C.
Buen potencial de envejecimiento (5 a 6 años) en vuestra bodega fresca, botella acostada al resguardo de la luz.
| Formato : | 0,75L |
| Grado de alcohol : | 12° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millesime : | 2014 |
| Classification : | Premier Cru |
| Dosage : | Brut (6 à 12 g/L) |
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