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Pierre Gimonnet Oger Champagne Grand Cru

35,00 € IVA incluído
29,17 € IVA no incluído

4.2/5   (2 critiques)

Disponibilidad: En stock

"El único Champagne Grand Cru de la Casa Gimonnet".

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Es un champagne de que reúne parcelas diferentes (terrenos de Noel, Brulis, Campos de Nérons y de Fondy), pero todos estos situados en el Grand Cru d’Oger. Cepa exclusivamente Chardonnay.

Las vendimias son hechas manualmente y los vinos han envejecido en botellas sobre heces de vino durante por lo menos dos años.

Una producción muy confidencial: 9000 botellas aproximadamente cada año.

El color es Oro Versailles.

Doble sensación en nariz como en boca con una bella mineralidad como de un ligero humero. La segunda fase es mucho más compleja, una diversidad remarcable de cítricos y de frutos blancos, terminando sobre un toque ligero de especias.

Un champán ideal sobre carnes blancas y sobre quesos de pasta blanda.

Debe ser servido entre 10 a 12°C.

Un champán de muy buen potencial de guarda en cava fresca, protegido de la luz y del ruido, la botella debe estar acostada.

Formato :0,75L
Grado de alcohol :12°
Appellation :Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millesime :Assemblage
Cepages :100% Chardonnay
Classification :Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)
Evaluation des critiques Moyenne : 4.2/5 (2 avis)
Wine Enthusiast 94/100
Revue du Vin de France 15,5/20
4.2 2

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