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Franck Bonville Collection Privee 2006 Grand Cru

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Disponibilidad: En stock

Degüelle tardío añada 2006, magnífico Blanc de Blancs d'Avize.

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En nariz es maduro, potente, muy abierto. La primera sensación olfativa presenta aromas de brioche, vainilla, panadería, luego vienen rápidamente después de remover los aromas de miel, cera de abejas, frutas confitadas.

Mucha riqueza, madurez y equilibrio en nariz.

En boca, el ataque es suave y redondo, el frescor presente sigue siendo razonable. La madurez percibida en nariz también se encuentra en boca.

Un Champagne muy gourmet, fácil de degustar que se apreciará por supuesto servido como aperitivo pero también en un plato refinado, dulce y salado como ternera con piña, pato con naranja o cerdo con ciruelas pasas.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : 2006
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Calidad : Brut

Fueron Franck Bonville y su esposa Jeannine que luego de la Segunda Guerra Mundial sacan las primeras botellas de un viñedo ya instalado en los terruños de Avize y de Oger desde hacía unos veinte años atrás.

Sus hijos, Gilles desea integrarse en su momento con su esposa Ingrid en la empresa familiar. Ambos van a modernizar las herramientas de trabajo y es Oliver, tercera generación, que hoy continúa con la aventura familia con sus padres todavía presentes a su lado.

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