Carrito:
producto Productos (0) vacío

Ningún producto

To be determined Transporte
$0.00 Total

Confirmar

Claude Cazals Clos Cazals 2010 Champagne Grand Cru

$96.74

Disponibilidad: En stock

Un "Cuvée" creado a partir de un extraordinario viñedo de 3,70 hectáreas.

- +

Esta cuvée de la trama fue creada conjuntamente por Delphine y su padre, Claude en 1995.

Sus uvas proceden de las cepas más antiguas de Clos, plantadas por Claude Cazals en 1957, ubicadas en Oger.

Los clos son muy raros en Champagne, solo hay unos veinte (21). Delphine Cazals posee uno de los mayores clos de Côte des Blancs (3,70 Ha).

Se realiza un paso en barrica de roble para todas las añadas con el fin de aportar aromas sutiles y delicados.

Se requiere una crianza sobre lamas durante al menos 10 años en una bodega abovedada en Mesnil-sur-Oger para desarrollar la paleta aromática completa de esta cuvée excepcional, resaltando toda la complejidad del terruño 100% Oger.

Un champagne fino y elegante con notas de flores blancas y cítricos con una redondez apreciable y revelada por una mínima dosificación entre Extra-Brut y Brut Nature según la añada.

Terroir: Le Clos d´Oger - GRAND CRU

Variedad de uva: 100% Chardonnay

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2010
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Calidad : Extra Brut

Maison Cazals fue creada en 1897 en Le Mesnil-sur-Oger por Ernest Cazals, un renombrado tonelero de Hérault. Por lo tanto, la operación ha sido dirigida por la Familia Cazals durante más de 120 años, ahora dirigida por Delphine Cazals, cuarta generación.

La particularidad de esta casa es la propiedad de una parcela excepcional en una zona delimitada: Le Clos Cazals, con una superficie de 3,70 hectáreas de viñas viejas en el pueblo de Oger, clasificado Grand Cru.

Todo el viñedo de Cazals consta de 9 hectáreas en 4 municipios: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus y Villeneuve. Por lo tanto, una parte se clasifica como Grand Cru (incluido Clos Cazals) y la otra parte se clasifica como Premier Cru. Por otro lado, todas las cepas están plantadas con Chardonnay para crear Cuvées llenos de finura y poder aromático.

5 1

Best sales that customers also appreciated