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J.L. Vergnon Hautes Mottes Champagne Grand Cru 2011

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Champaña brut simple monovarietal Chardonnay y parcela única.
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Producción limitada a 3900 botellas. El potencial de envejecimiento puede llegar hasta los 20 años.

El vestido es finamente dorado.

La primera nariz es de limón y flores blancas para terminar en caracteres más marcados de especias, flores amarillas y tiza.

En boca es cremoso, ligeramente salino y calcáreo con un final muy largo.

 Para servir entre 8 y 10 ° C, como aperitivo con crustáceos o pescado blanco de mar como lubina moteada, rodaballo, Saint-Pierre o caviar de rape.
Formato :0,75L
Grado de alcohol :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millesime :2011
Classification :Premier & Grand Cru
Dosage :Brut Nature (0 g/L)

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