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Obras maestras de vino y licores en su puerta
Veuve Clicquot Vintage 2012 es la 66ª cosecha de la Casa desde 1810.
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Comúnmente conocida por su alta calidad y su famosa etiqueta amarillo anaranjado, la Maison Veuve Clicquot nunca ha dejado de ser atrevida desde su fundación en 1772, a imagen y semejanza de la mujer que fundó su fama.
La que fuera apodada la "Gran Dama del Champagne" se habrá convertido en una de las primeras mujeres de negocios de la historia, pero más allá de eso, habrá ofrecido una dimensión internacional a sus Champagnes que tanto apreciaba.
Fue en 1772 cuando Philippe Clicquot fundó su casa de Champagne en Reims. Le sucedió su hijo François, que se casó en 1798 con una tal Barbe-Nicole Ponsardin. Cuando François murió prematuramente en 1805, Barbe-Nicole Ponsardin se puso al frente de la casa champenoise, y con el tiempo demostró estar especialmente dotada para los negocios. Consiguió la proeza de mantener una red de distribución internacional, algo muy raro para la época y testimonio de su tenacidad, e hizo que sus Champagnes fueran conocidos en toda Europa entre las cortes reales, incluso tan lejos como la de los zares de Rusia.
El éxito continuó durante los siglos siguientes, y en 1987 la Maison Veuve-Clicquot pasó a formar parte del grupo de artículos de lujo LVMH, convirtiéndose en el segundo Champagne más vendido del mundo. Así pues, los Champagnes de Veuve-Clicquot nunca han perdido su estilo atemporal y... Ver más ...
El vino se elabora exclusivamente a partir de Grands y Premiers Crus en una proporción de 51% de Pinot Noir, 15% de Pinot Meunier y 34% de Chardonnay.
El 11% de los vinos se vinificaron y envejecieron en barricas de madera procedentes de los bosques de Francia central, el Allier y los Vosgos.
El color es un dorado claro brillante
Pan tostado y pan tostado en nariz, seguido de aromas cítricos (limón de Menton y pomelo rosa de Florida) y de frutos secos
Perfecto como aperitivo. También está muy bien con anguila ahumada o puerros con trufa o incluso con filetes de codorniz.
Es un vino con potencial de envejecimiento hasta 2030
