Fueron Franck Bonville y su esposa Jeannine que luego de la Segunda Guerra Mundial sacan las primeras botellas de un viñedo ya instalado en los terruños de Avize y de Oger desde hacía unos veinte años atrás.

Sus hijos, Gilles desea integrarse en su momento con su esposa Ingrid en la empresa familiar. Ambos van a modernizar las herramientas de trabajo y es Oliver, tercera generación, que hoy continúa con la aventura familia con sus padres todavía presentes a su lado.