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Claude Cazals Millesime 2010 Champagne Grand Cru

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La vendimia Cuvée se elabora a partir de las parcelas más antiguas del viñedo de Cazals

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Esta añada tiene un gran frescor y su final es una explosión de sabor.

El año 2010 en champagne, en términos de calidad, fue un año muy bueno, el clima fue suave y las temperaturas estables.

La uva Chardonnay de Maison Cazals es sublime este año para convertirla en una rica y emotiva cuvée.

Color dorado con reflejos verdosos con burbuja fina y viva.

Una primera nariz fresca con encantadoras notas de limón y cítricos, una segunda nariz con notas de brioche y miel.

En boca, un champagne delicado, elegante y mineral, símbolo del terruño acompañado de notas frutales.

Crianza en las bodegas abovedadas de la casa sobre lías durante 9 años para desarrollar el máximo de aromas y sutilezas.

Es un cuvée ideal como aperitivo o con marisco.

Mezcla: cosecha 2010, 80% Mesnil-sur-Oger 20% Oger

Variedad de uva: 100% Chardonnay - Blanc de Blancs

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2010
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Calidad : Brut

Maison Cazals fue creada en 1897 en Le Mesnil-sur-Oger por Ernest Cazals, un renombrado tonelero de Hérault. Por lo tanto, la operación ha sido dirigida por la Familia Cazals durante más de 120 años, ahora dirigida por Delphine Cazals, cuarta generación.

La particularidad de esta casa es la propiedad de una parcela excepcional en una zona delimitada: Le Clos Cazals, con una superficie de 3,70 hectáreas de viñas viejas en el pueblo de Oger, clasificado Grand Cru.

Todo el viñedo de Cazals consta de 9 hectáreas en 4 municipios: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Vertus y Villeneuve. Por lo tanto, una parte se clasifica como Grand Cru (incluido Clos Cazals) y la otra parte se clasifica como Premier Cru. Por otro lado, todas las cepas están plantadas con Chardonnay para crear Cuvées llenos de finura y poder aromático.

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