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Laurent-Perrier Vintage 2008 Champagne

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Una añada excepcional para este cuvée inolvidable (2008).

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Es un champán grand cru exclusivamente: 50% de los Grands Crus de Chardonnay de la Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger y Mesnil-sur-Oger.

Luego el 50% de Pinot Noir Grands Crus de la Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois y Bouzy).

El color es amarillo dorado muy profundo con un brillo notable.

En nariz: primer ataque a cítricos como la piña seguido de toques de frutos secos como el albaricoque con un final de notas de confitura de ciruelas.

En boca: perfecto equilibrio entre frescor e intensidad. Muy agradables toques finos de melocotones blancos y ciruelas.

Servir a unos 9-10 ° C.

Maridaje comida / vino: un maridaje inolvidable con carnes blancas en salsa con algunas setas y trufas negras del Périgord.

El año 2008 se caracterizó por un invierno frío pero no helado y una primavera lúgubre y lluviosa.

La vendimia se inició a mediados de septiembre con tiempo seco y fresco, lo que produjo uvas en perfecto estado sanitario, con muy finos Chardonnays y Pinots Noirs.

Estas uvas de gran calidad revelan una magnífica riqueza aromática que presagiaba una añada excepcional.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2008
Calidad : Brut
5 1

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