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De Venoge Louis XV Brut Millésime 1996

Champagne - Brut - Grand Cru - De Venoge

Cuvée de Grands Crus elaborada con 50% de Pinot Noir y 50% de Chardonnay.

269,42 CHF
Botella de 0,75 L con estuche
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Envío gratuito a partir de 1000€ sin IVA (EEUU y Europa) y pedido preparado en 24h.

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Pago 100% seguro
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Almacenado en bodega con aire acondicionado
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Características
Variedades de uva
Pinot Noir 50%
Chardonnay 50%
De Venoge

De Venoge

Henri-Marc De Venoge emigró de su cantón natal de Vaud (Suiza) a Champaña y creó De Venoge et Cie en 1837 con su hijo Joseph.

La empresa se instaló inicialmente en Mareuil sur Aÿ y sólo más tarde se trasladó a Epernay.

Siguieron generaciones y generaciones, y la empresa sigue teniendo su sede en Epernay, en la famosa Avenue de Champagne.

La Casa produce alrededor de 2 millones de botellas al año con diferentes mezclas procedentes de todos los pueblos de Champagne.

La empresa se instaló inicialmente en Mareuil sur Aÿ y sólo más tarde se trasladó a Epernay

Descripción De Venoge Louis XV Brut Millésime 1996

Se presenta en un decantador, un doble "guiño" a la misma forma de los decantadores de cristal utilizados en los años 1900 para decantar los vinos y el nombre de Luis XV, un homenaje a este rey de Francia que introdujo el champán en la Corte y sobre todo que autorizó por decreto real en 1728 que los vinos de champán se comercializaran y transportaran en botellas, favoreciendo así su producción y sobre todo una etapa clave: la toma de la espuma

El color es un ojo de perdiz muy profundo.

La nariz ofrece una gama muy amplia de fragancias de flores blancas armoniosamente ligadas a los cítricos, sensaciones obtenidas con el Chardonnay, y sabores dominantes de frutos rojos como la guinda, el burlat o la frambuesa, revelados por el Pinot Noir, terminando en un punto fino y elegante de mineralidad

La boca es la imagen de la nariz, creando así una extraordinaria armonía entre nuestros dos sentidos principales.

Es un champán de aperitivo o de entrada por excelencia con canapés o incluso mejor con entrantes ligeros como una feuillantine de colas de cigalas o un pescado como el rodaballo o el Saint-Pierre con una salsa del mismo champán. Un momento al que hay que pedirle que suspenda el tiempo...

Servir entre 10 y 12° C para no romper la inmensidad del olor y el sabor de este producto excepcional.

Las botellas pueden guardarse en un sótano, lejos de la luz y el ruido, y acostadas. Pueden conservarse durante un tiempo relativamente largo, siempre que se compruebe la evolución del vino de vez en cuando.

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