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Louis Roederer Blanc de Blancs Millesime 1996 Champagne

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"L'expression du Chardonnay par la Maison Louis Roederer."

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Un grand vin de Louis Roederer récolté exclusivement sur la Côte de Blancs composé de 100% de Chardonnay.

Un Grand Cru exclusivement dont 10% est vinifié sous bois en foudres de chêne.

La robe est Or clair très pur aux éclats très vifs avec quelques vert clair. Ce Grand Cru est ensuite vieilli pour une maturation optimale pendant environ 5 ans. Le vin est ensuite dégorgé six mois au moins avant l'expédition.

La première attaque en nez est très fleurée (fleurs blanches de fruitiers principalement) suivie de touches remarquables d'agrumes comme le pamplemousse ou le citron de Menton.

La bouche est très veloutée et riche avec des touches d'agrumes, de brioche légère et toastée et vanillée.

A consommer aux alentours de 10 à 12°C

Conviendra parfaitement sur des toasts de caviar, de saumon fumé en toutes saisons et en été avec des cubes de  melon charentais.

Un très beau potentiel de garde sur plusieurs années.

Formato :0,75L
Appellation :Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millesime :1996
Classification :Premier & Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)

Es en 1833 que Louis Roederer hereda de la Casa de su tío: la Casa de Champagme Dubois Padre e Hijo en Rems fundada en 1776.

En 1876, Louis Roederer II que heredó a su padre en 1870 creó, bajo solicitud de Alexandre II para el cosumo exclusivo del Zar de Rusia, la Cuvée Cristal, una cosecha superior, una innovación en la Champagne.

Después en 1908, el Zar Nicolás II otorga el título de “Proveedor Oficial de la Corte de Su Majestad el Emperador”. Las botellas de Cristal lleva el escudo de armas del Zar en el medallón.

La Casa no cesa de crecer bajo la mirada atenta de las generaciones siguientes a las cuales pertenece Jean-Claude Rouzaud que ha dirigido la Casa desde 1980 hasta 2006 y Frédéric Rouzaud, su hijo, el actual Dirigente desde 2006.

El viñedo se extiende sobre 240 hectáreas repartidas sobre la Montaña de Reims, el Valle de la Marne y la Côte de Blancs. El Pinot Noir es mayoritario.

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