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R. Pouillon Les Terres Froides Champagne Premier Cru

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De una parcela de más de 35 años en Tarifières, en el reverso del terruño de Bouzy.

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La Cuvée Les Terres Froides della Maison R. Pouillon proviene più precisamente dal luogo chiamato Les Fourches. È un terroir argilloso-calcareo che rivela l'espressione più pura del vitigno Chardonnay.

Il vino viene raccolto esclusivamente nel comune di Tarifières, classificato Premier Cru. È un blend di vino dell'anno e vini di riserva degli anni precedenti.

Il vestito è oro chiaro.

Al naso è molto floreale sugli agrumi, caratteristica che si ritrova in bocca con una lunghezza eccezionale.

È un vino da aperitivo per eccellenza, perfetto su crostini di trota affumicata o come antipasto nel consommé aromatizzato ai finferli.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : Assemblage
Classification : Premier Cru
Calidad : Extra Brut

Situada en Mareuil sur Aÿ, la Maison de Champagne Roger Pouillon fue fundada en 1947.

La casa hoy en día está dirigida por la tercera generación: Fabrice Pouillon

Es un viñedo muy fragmentado distribuido en 36 parcelas que representan una superficie de 6,5 hectáreas. El viñedo está plantado con las variedades de uva Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Las cavas están enterradas a 15 metros de profundidad, una situación única muy propicia para una óptima crianza, dotando a los vinos de cualidades raras y excepcionales.

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