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Louis Roederer Brut Millesime 2012 Champagne

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4.8/5   (1 critiques)

Disponibilidad: En stock

Finura, precisión y armonía resaltan las virtudes de un gran viñedo.

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Un Grand Cru elaborado con 70% Pinot Noir y 30% Chardonnay.

El 30% de la mezcla se vinifica en barrica de roble en barrica de roble. Los vinos embotellados envejecen una media de 4 años en bodega y tras el degüelle se benefician de un reposo de 6 meses.

El color es dorado con reflejos relucientes resaltados por el nacimiento de las burbujas.

En nariz: aromas de frutas blancas como la pera William o el melocotón de vid con notas picantes de ralladura de cítricos.

En boca: un equilibrio excepcional para esta gran añada entre frescor y concentración de sabores. También hay frutos secos como higos y albaricoques, que se prolongan con toques tostados del roble de los toneles de roble francés.

Servir entre 10 y 12 ° C para recoger y saborear la elegancia de este Grand Cru de Champagne 2012 sobre tostadas de foie gras o salmón ahumado, sobre lucio o rodaballo con mantequilla blanca, carne blanca aromatizada con una ralladura de trufa negra.

Puede almacenarse en bodegas durante más de 5 años.

Formato :0,75L
Appellation :Champagne
Millesime :2012
Classification :Premier & Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)

Es en 1833 que Louis Roederer hereda de la Casa de su tío: la Casa de Champagme Dubois Padre e Hijo en Rems fundada en 1776.

En 1876, Louis Roederer II que heredó a su padre en 1870 creó, bajo solicitud de Alexandre II para el cosumo exclusivo del Zar de Rusia, la Cuvée Cristal, una cosecha superior, una innovación en la Champagne.

Después en 1908, el Zar Nicolás II otorga el título de “Proveedor Oficial de la Corte de Su Majestad el Emperador”. Las botellas de Cristal lleva el escudo de armas del Zar en el medallón.

La Casa no cesa de crecer bajo la mirada atenta de las generaciones siguientes a las cuales pertenece Jean-Claude Rouzaud que ha dirigido la Casa desde 1980 hasta 2006 y Frédéric Rouzaud, su hijo, el actual Dirigente desde 2006.

El viñedo se extiende sobre 240 hectáreas repartidas sobre la Montaña de Reims, el Valle de la Marne y la Côte de Blancs. El Pinot Noir es mayoritario.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.8/5 (1 avis)
Wine Enthusiast 95/100
4.8 1

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