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Lallier Rose Champagne Grand Cru

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4.3/5   (5 critiques)

Disponibilidad: En stock

"Un Champagne Rosé Grand Cru d’Ay, Bouzy y Avize."

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Combinación de 80% de Pinot Noir y 20% de Chardonnay conservado en cavas durante mínimo 24 meses. El ojo es acariciado por un color brillante y rosa asalmonado en una botella blanca de apariencia cristal. Los encantadores aromas tienen matices de frutos rojos (fresas y frambuesas…).

Debe ser servido entre 8°C y 10°C en el aperitivo o con pescados y crustáceos.

Un champagne que se intensificará con el timpo bajo reserva debe ser estocado fuera del alcance de la luz.

Formato :0,75L
Grado de alcohol :12,5%
Appellation :Champagne Grand Cru
Millesime :Assemblage
Classification :Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)

La Casa está situada en Aÿ, un pueblo de vocación vitícola desde la época romana.

Fue Henri IV, Rey de Francia en el siglo XVI al que le gustaba hacerse llamar el Señor de Aÿ, título por el cual sentía afecto y que asumía, a través de su reinado, el renombre de los vinos claros de Ay, no efervescentes en aquella época.

Aproximadamente doscientos años más tarde, la invención de combinar diferentes crus y el control de la espuma permitieron  la creación del Champagne, vino efervescente en botella. No es sino hasta finales del siglo XIX que los célebres vinos de Aÿ tomaron la denominación de “Champagne” tal y como la conocemos actualmente.

La Casa Lallier fue fundada casi en la misma época en 1906 en Aÿ, ese célebre pueblo clasificado Grand Cru en 1936. La Casa Lallier es actualmente dirigida por Francis Tribaut, un heredero de la cuarta generación de viticultores champanes.

Evaluation des critiques Moyenne : 4.3/5 (5 avis)
Wine Spectator 90/100
Wine Enthusiast 91/100
Revue du Vin de France 16/20
Gault & Millau 15,5/20
Stephen Tanzer 91/100
4.3 5

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