Louis Dubosquet Champagne Grand Cru Millésimé 2006 se mantuvo en bodega durante un mínimo de 6 años y sus excepcionales orígenes Grand Cru le permitirán conservarlo en su hogar durante muchos años.

La botella de estilo tradicional del siglo XIX está decorada con una etiqueta dorada con oro fino de 24 quilates, colocada a mano. Cada botella está identificada por un número único nunca repetido, grabado en el cristal, reproducido en un certificado de papel Verger firmado, a prueba de manipulaciones y con marca de agua.

El tapón, como en el siglo XVIII, según la Real Ordenanza de 1735, está sujeto por una cuerda suiffée, colocada en una cruz. Todo ello retenido por un sello, prenda de la autenticidad y elegancia de este Champagne excepcional.

Un vino complejo acompañado de una delicada efervescencia, con reflejos de oro puro con numerosas notas cítricas. Un Champagne en perfecto equilibrio entre la nariz muy floral y los sabores de brioche, tostadas y mantequilla fresca.

Elaborado solo durante los grandes años en un 55% en Pinots Noirs de Aÿ y un 45% en Chardonnays de la Côte des Blancs.

Raro y complejo pero lleno de delicadeza, para asombro y admiración de tus invitados, este vino acompañará para tu mayor placer como aperitivo: almendras y avellanas o tostadas con foie gras, jamón serrano o pescado ahumado. También puede acompañar un plato de vieiras sobre una fondue de puerros o hierbas asiáticas, un lenguado meunière o a la plancha, también crecerá con un exquisito brie o un chaource sobre una ronda de pan de sésamo.

Un champán muy grande, raro por cierto, pequeñas cantidades o incluso coleccionable, pero cuyos críticos informados coinciden en que es una referencia en la gama más alta.