Besserat de Bellefon Blanc de Blancs Cuvee des Moines
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Una mezcla de Chardonnay de Avize, Oger, Mesnil-sur-Oger, Cramant y Chouilly.
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El Cuvée Blanc de Blancs Grand Cru de Besserat de Bellefon es un champán de gran ocasión que tiene sin embargo la capacidad de adaptarse a muchos platos.
El color es amarillo con reflejos dorados, signo de gran pureza y la efervescencia es ligera.
En nariz presenta notas frescas y afrutadas acompañadas de notas florales características del Chardonnay.
La cata es estructurada con gran amplitud aunque domina la mineralidad.
| Formato : | 750ml |
| Grado de alcohol : | 12° |
| Appellation : | Champagne Grand Cru |
| Millesime : | Assemblage |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Classification : | Grand Cru |
| Calidad : | Brut |
La Maison Besserat de Bellofon è stata creata nel 1843 nel villaggio di A da Edmond Besserat.
Si è affermata nel tempo grazie alla distribuzione delle sue Cuvées a rinomati hotel, ristoranti ed enoteche.
Nel 1920, suo nipote sposò Yvonne de Méric de Bellefon, della nobiltà della Champagne. Questa alleanza sancisce l'inizio dello Champagne Besserat de Bellefon e la Maison acquisisce lo stemma di famiglia.
La nascita della Cuvée des Moines nel 1930 è il punto di partenza per l'ascesa di questa Maison. Progettato per raccogliere la sfida di un prestigioso ristorante parigino, il Samaritaine de Luxe; Creando uno Champagne che può accompagnare un intero pasto, Victor Besserat produce uno Champagne con finezza e una leggera effervescenza.
