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William Fevre Chablis Vaulorent 2016 Chablis Premier Cru

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El viñedo está situado en la extensión de la Côte des Grands Crus y es adyacente al Grand Cru: Les Preuses

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Este Chablis Premier Cru es propiedad de William Fèvre. Es un vino del Domaine.

Vaulorent Domaine es un vino exclusivamente Chardonnay procedente de un viñedo de 3,63 ha en la denominación Chablis.

Todas las uvas se cosechan a mano y el vino se envejece en barricas de roble francés (edad media de 6 años) durante 14 a 16 meses sobre lías finas. Las filtraciones sucesivas se realizan por gravedad, una garantía evidente de calidad y un control meticuloso.

En nariz, los aromas son generosos con notas de cítricos y frutas de carne blanca, que se encuentran en la boca con una longitud inmejorable.

Temperatura de servicio entre 12 y 14°C.

Una combinación perfecta: langosta a la parrilla con salsa beurre blanc

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 13°
Appellation : Chablis 1er Cru
Millesime : 2016
Color : Blanco
Classification : Premier Cru

La casa Willam FEVRE se encuentra en Chablis, en el corazón de Chablis Grands Crus.

Procedente de una familia de viñedos desde hace más de dos siglos, Willam Fevre declara su primera cosecha en 1959 producida en 7 hectáreas en Chablis. Maison William Fevre, más de medio siglo después, posee 51 hectáreas en Chablis, incluidas 15,32 en Grands Crus.

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