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Domaine Faiveley Aux Chaignots 1er Cru Nuits Saint Georges 2016

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Es un vino conocido por su delicadeza y finura aromática.

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El nombre "Aux Chaignots" indica la presencia de un viejo robledal, en francés antiguo "chasne".

El color es un hermoso rubí oscuro.

En nariz ofrece aromas de frutos rojos asociados a notas empireumáticas (amaderadas y ahumadas).

En boca es graso y flexible; es un vino de muy bella sustancia, equilibrado entre finura y potencia. La estructura de los taninos fundidos confiere una armonía muy agradable a este vino.

Maridajes: hojaldre de foie gras con manzanas, pierna de cordero, pechugas de pato, solomillo de cierva con arándanos.

Temperatura de servicio de 14 ° C a 16 ° C.

Potencial de guarda de 7 a 12 años.

Formato : 750ml
Grado de alcohol : 13°
Millesime : 2016
Color : Tinto
Classification : Premier Cru

Fue en 1825 cuando el primer Faiveley fundó la casa de Faiveley en Nuit St Georges, todavía así llamada y aún administrada por Faiveley. Hoy, la séptima generación está al frente de esta prestigiosa casa. Con el tiempo, esta casa ha adquirido numerosas fincas, entre ellas el emblemático Monopole Clos des Cortons Faiveley "situado en Rognet-Corton, adquirido en 1874.

Esta familia ha forjado a lo largo del tiempo relaciones profundas de confianza con muchos viticultores de Borgoña que se han convertido en proveedores privilegiados.

Es gracias a sus raíces y sus vínculos excepcionales que la Casa puede ofrecer así una amplia gama de vinos de Borgoña.

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