Es el más grande de los grands crus de Morey Saint Denis.
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Louis Henry Jadot fundó esta famosa Casa que lleva su nombre desde su fundación en 1859. Sin embargo, hay que remontarse a 1826 cuando la familia Jadot, originaria de Bélgica, adquiere el Clos des Ursules para encontrar las primeras raíces de esta familia en Bourgogne.
Le sucedió en 1900 Jean-Baptiste Jadot y fue él quien invirtió mucho en los viñedos borgoñones, entre los que adquirió parte de Corton-Charlemagne y Chevalier-Montrachet les Demoiselles, por citar sólo los más famosos.
En 1985, Madame Jadot decidió vender la Casa a la empresa KoBrand, su importador en EE.UU.
A día de hoy, la Maison Jadot sigue ubicada en Beaune en el mundialmente famoso Couvent des Jacobins y el Château de Jacques.
Los climats, un verdadero mosaico, que salpican los viñedos de Borgoña, y que pertenecen a la Maison Jadot, se extienden sobre unas quince hectáreas. Estos climats "de la casa" se siguen cultivando según el método tradicional razonado: sin laboreo profundo, sino en superficie y a veces con caballo para las viñas menos accesibles.
El Clos de la Roche está situado en el límite del municipio de Gevrey Chambertin.
Este es el mayor de los grands crus de Morey Saint Denis. El viñedo está orientado al este; el suelo es arcilloso y calcáreo.
