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William Fevre Les Clos 2018 Chablis Grand Cru

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Disponibilidad: En stock

"Un Chablis Les Clos Grand Cru firmado por la prestigiosa Casa William Fevre."

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Es el más grande y uno de los más célebres de los Grands Crus dado a que es la cuna histórica del viñedo de Chablis.

Perteneciente al Dominio William Fevre, esta región está orientada hacia el sur, con un suelo compuesto de caliza muy blanco y que reposa también sobre una comprensión de caliza situada a 80 cm aporta notas típicamente pimentadas.

Cepa: Chardonnay

Buqué de complejidad remarcable conteniendo notas afrutadas, florales y de pimienta, con una gran mineralidad. Boca estructurada abriéndose con la edad para dar vinos potentes y generosos.

Relación platos y vinos: pescado, crustáceos, frutos de mar asado o en salsa de crema. Aves y carnes blancas asadas o en salsa a la crema.

Temperatura de servicio: Entre 12°C y 14°C

Formato : 750ml
Appellation : Chablis Grand Cru
Millesime : 2018
Cepages : 100% Chardonnay
Color : Blanco
Classification : Grand Cru

La casa Willam FEVRE se encuentra en Chablis, en el corazón de Chablis Grands Crus.

Procedente de una familia de viñedos desde hace más de dos siglos, Willam Fevre declara su primera cosecha en 1959 producida en 7 hectáreas en Chablis. Maison William Fevre, más de medio siglo después, posee 51 hectáreas en Chablis, incluidas 15,32 en Grands Crus.

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